Floormanager Effenaar Meet & Eat
Onder het dak van poppodium Effenaar vind je ons café-restaurant Effenaar Meet & Eat, waar je terechtkan voor een heerlijk avondje uit eten in Eindhoven.
Als bezoeker neem je plaats in het sfeervolle restaurant of kom je gezellig borrelen en geniet je van een lekker hapje en drankje, en tijdens de zonnige dagen kan je heerlijk ontspannen op ons terras onder de bomen aan de Dommelstraat. Onze chef-kok Dies Wouters verzorgt in het café-restaurant verse maaltijden met lokale producten en zonder overbodige toevoegingen.
Ter uitbreiding van ons team zijn we op zoek naar een enthousiaste Floormanager.
Wie ben jij?
Jij bent als floormanager samen met de chef-kok het gezicht van het restaurant. Gezamenlijk maken jullie plannen voor de toekomst en tillen jullie het café-restaurant naar een hoger niveau. Je werkt mee op de werkvloer in de bediening en bent het eerste aanspreekpunt van de medewerkers in de bediening en de keuken.
Je stuurt deze medewerkers aan en hebt hier ervaring mee vanuit een eerdere baan in de horeca. Jij bent de rechterhand van onze chef-kok en ontzorgt hem bij de dagelijkse werkprocessen die voorkomen in een café-restaurant. Als persoon heb je gastvrijheid hoog in het vaandel staan. Je bent dienstbaar en probleemoplossend en hebt een representatief voorkomen.
Je ondersteunt bij het uitvoeren van de dagelijkse processen zoals bij het maken van bestellingen voor leveranciers en het ontvangen van deze bestellingen. Je bent tevens het aanspreekpunt voor de collega’s van Effenaar voor het organiseren van maaltijden tijdens optredens en shows. Ook onderhoud je contacten met externe partijen voor het organiseren van events in ons restaurant.
Taken en verantwoordelijkheden
- Uitzetten en opstellen strategische plannen voor het café-restaurant;
- Meewerken in bediening;
- Je bent medeverantwoordelijk voor het proces omtrent bestellingen;
- Leidinggeven aan medewerkers in bediening en keuken;
- Organiseren van events in restaurant;
- Aanspreekpunt collega’s Effenaar voor organisatie maaltijden, crew en artiesten.
Wij vragen
- Een afgeronde relevante MBO-4 of HBO-opleiding;
- Minimaal 4-5 jaar ervaring in een vergelijkbare functie.
Wat bieden wij?
- Een uitdagende en inspirerende werkomgeving;
- 36-urige werkweek;
- 25 vakantiedagen;
- CAO Horeca schaal 6/7;
- Reiskostenvergoeding;
- Opleidingsmogelijkheden;
- Pensioenregeling.
Contact- en vacature informatie
Effenaar Meet & Eat verbindt eten en drinken met muziek en streeft naar een team waar iedereen zichzelf kan zijn. Deel jij deze passie? Kom dan ons team versterken. We willen dat ons team een afspiegeling is van de samenleving en het maakt ons niet uit waar je in gelooft, hoe oud je bent, waar je vandaan komt en op wie je valt. Het gaat ons om jouw unieke talenten.
Wil je reageren, stuur dan per e-mail je motivatiebrief en CV naar HR Effenaar, hr@effenaar.nl, o.v.v. vacature Floormanager.
Acquisitie naar aanleiding van deze advertentie wordt niet op prijs gesteld.