Menu
Hoofdgerecht €19 | 2 gangen €25 | 3 gangen €30 | 4 gangen €38
Voor enkele gerechten gelden extra kosten van €4. Dit staat aangegeven met +4.
Soepen
Tomaten-pompoensoep, rode ui, zoete aardappel, peterselie, lavas-room [vegan]
Aardperen knolseldersoep, Spaanse uien, plantaardige room, baconsnippers
Voorgerechten
Bietencarpaccio, artisjok, biet-hummus, gefrituurde kapper, appel, mosterdvinaigrette, pecannoot [vegan] +4
Portobello, Emmenthaler, bloemkool, paprikachutney, walnotenpesto [vega] +4
Krabtaart en coquille, zalmeitjes, schorseneer, olijf, Griekse yoghurt, mierikswortel+4
Kwartelfilet, rilette, brioche, kwartelei, pompoencrème, sinaasappel, amandel +4
Hoofdgerechten
Cantharel, Savooikool, courgette linguine, schorsneer, gekonfijte sjalot, zoete aardappel, pistache, krokante boekweit [vegan]
Risotto, eekhoorntjesbrood, Pecorino, gegrilde Hokkaido pompoen, stoofpeer, amandel [vega]
Roodbaarsfilet, gamba, citroen wijnsaus, zwarte olijf, spinazie, venkel, pastinakenstamp
Kalkoen tournedos, Zeeuws spek, zuurkool, prinsessenboon, truffelsaus, zoete aardappel
Hertenbiefstuk, veenbessensaus, snijboon, winterpeen, pastinakenstamp
Sucade steak, Calvados saus, champignons, courgette, spitskool, roseval aardappel
Nagerechten
Mandarijn, mousse met witte chocolade, Bastogne, kaneelijs
Citrus, citroen merengue, bloedsinaasappel ijs, limoenmascarpone, hazelnoot
Chocolade; Chocoladetaart, mousse met Amarula, roomijs gezouten karamel
Kaas; Morbier, Chèvre, Reblochon, Roquefort, vijgenjam, notenbrood
We verwelkomen jou graag in ons restaurant. Reserveer hier jouw bezoek en wij staan voor je klaar.
Allergieën en diëten
Zijn er bepaalde ingrediënten die u niet mag of kan eten? Onze koks kunnen de meeste gerechten aanpassen aan uw wensen, zodat u deze toch kunt eten!
Concert
Gaat u vanavond naar een concert of heeft u weinig tijd? Laat het ons weten!